J'ai éssayé une autre recette de pâte sablée et je pense que je n'en changerai plus .Elle est délicieuse et facile à faire .

J'ai mélangé 1 oeuf avec 125 g de sucre ,une pincée de sel .J'ai versé ce mélange sur 250 g de farine puis j'ai "touillé ".J'ai ajouté 100 g de beurre mou en morceaux .J'ai formé une boule que j'ai placée au réfrigirateur pendant 20 min .Ensuite on peut en faire ce que l'on veut .J'avais un trés bon souvenir de sablés à la confiture et je m'en suis inspiré .Avec une pluie de sucre glace ,c'est beau ,non !?

novembre 2012 046